Matvitenskap i Wageningen

Hei!

Jeg studerer Master i Matvitenskap og valgte å dra på utveksling til Wageningen University & Research i Nederland høsten 2017. Dette er jeg veldig glad for at jeg gjorde! Selv om det var litt arbeid i forkant av utvekslingsoppholdet var det så absolutt verdt det.

Utvekslingsoppholdet mitt ble som forventa, jeg ble kjent med mennesker fra hele verden og fikk kjenne på hvordan det er å jobbe i internasjonale grupper. I Wageningen er de veldig opptatt av å arbeide i grupper, og vi hadde gruppearbeid i alle fem fagene jeg tok der. Gruppene blir som regel satt opp av emneansvarlig slik at de sikrer flest mulig nasjonaliteter innad i gruppene.

Emnene jeg valgte å ta var en blanding mellom obligatoriske emner fra masteren min på NMBU og andre spennende kurs som ikke tilbys her hjemme. Jeg tok blant annet et fag som heter Molecular Gastronomy, noe som var veldig spennende og man fikk brukt kunnskap om matkjemi og matfysikk i praksis. Jeg fikk ta alle emnene jeg ønsket å ta, og det var ingen problemer med å melde seg opp i emner. Siden jeg dro på mitt første semester på masteren valgte jeg flest fag beregnet på master, men også noen fag som tilhørte ulike bachelorgrader der. Matvitenskap er veldig stort i Wageningen, og de har hele ni ulike retninger på masteren i Food Technology. Alle masterfag undervises på engelsk, og mange av bachelor fagene også, dette gjorde at det var mange emner å velge mellom. Jeg hadde fått forhåndsgodkjent alle emnene jeg ville ta før avreise, og trengte ikke å endre noe underveis.

Den faglige kvaliteten på universitetet er høy, og det forventes mye av studentene. Dette gjenspeiles i flinke og interesserte lærere som var hjelpsomme dersom det var noe man slet med. Skoledagene varte lenger og var tøffere enn det jeg er vant med, men jeg kom fort inn idet. Det er også et stort og bredt tilbud av fritidsaktiviteter man kan være med på, jeg spilte blant annet håndball to ganger i uken. Det var veldig hyggelig å kunne drive med noe jeg gjør til vanlig hjemme i Norge selv om jeg var i et annet land.

Midlene jeg fikk fra Lånekassen og Erasmus kom godt med og gjorde det mulig for meg å kunne reise på utveksling uten å ha spart opp penger på forhånd. Jeg bodde i studentbolig fra studentsamskipnaden i Wagenigen, og var fornøyd med det. Husleie var det samme som jeg betaler her på Ås, men det meste er litt billigere i Nederland enn i Norge. I Wageningen blir det også arrangert mange turer og arrangementer for både internasjonale og andre studenter, dette var noe jeg utnyttet til det fulle. Jeg fikk reist på julemarked i Düsseldorf, en tur til Sveits og mange dagsturer rundt i Nederland.

Ved å dra på utveksling fikk jeg utfordret meg selv og opplevd noe helt nytt. Det var veldig spennende å dra til et nytt land uten å kjenne noen, men etter AID (Annual Introduction Days), tilsvarende fadderuka her på Ås, hadde jeg allerede blitt kjent med mange nye mennesker. Det at man jobber så mye i grupper gjorde at jeg hele tiden ble kjent med nye mennesker fra forskjellige bakgrunner og kulturer. Jeg oppnådde det jeg ønsket ved å dra på utveksling, og vil anbefale andre å gjøre det samme. Etter tre år på Ås var det veldig forfriskende med nye opplevelser, og jeg har lært mye, både faglig og sosialt.

Stikkord: Nederland, Wageningen University & Research, Food Science, Master, Food Technology, Matvitenskap produksjon og utvikling

Comments

NMBU-STUDENT PÅ UTVEKSLING

Reis ut i verden så tidlig som mulig! Krysskulturell kompetanse er viktigere enn noen gang. Internasjonal erfaring kombinert med spisskompetanse innenfor ulike fagretninger er mer og mer etterspurt på arbeidsmarkedet. NMBU gir deg mange muligheter til å ta deler av din grad i utlandet gjennom gode samarbeidsavtaler med universiteter over hele verden. "Vi lever i en global verden. Utveksling av personer og informasjon på tvers av landegrenser øker. Internasjonal erfaring vil bli enda viktigere for fremtidens arbeidsliv enn det er for dagens" Kristin Skogen Lund (NHO). Et utvekslingsopphold kan gi deg høyt faglig utbytte og ny og beriket faglig innsikt, men også muligheter til å knytte vennskap og nettverk på tvers av landegrenser. Å studere og leve i et annet land tilbyr en unik mulighet til å se verden fra et nytt perspektiv, samtidig som det er en gylden mulighet til å bli flytende i et fremmedspråk. Erasmus Impact Study viser at studenter...

LIVET I WIEN 2017-2018 - av Kaja Tellefsen Wivestad

Åpen, nysgjerrig og med litt for mye bagasje ankom jeg Schwedenplatz med flybussen, og var i Wien for første gang. Spent på hva det neste året ville bringe, med noen ønsker og mange spørsmål spaserte jeg over broen ved Donaukanal til leiligheten i 2. distrikt. Jeg dro til Wien før universitetet startet. Jeg hadde funnet et privat språkkurs som varte fem uker, og hvor fire uker var kravet for å få språkstipend fra Lånekassen (dette fordi Universitetet, BOKU, kun tilbød et tre ukers kurs). Jeg hadde funnet meg en midlertidig leilighet via en Facebook-side med en arkitektur- og en filosofistudent. Leiligheten lå nær kanalen, var sentral, i et rolig nabolag med mange koselige kaféer og parker. Matthias og Simona, som jeg bodde med, var vel de varmeste og beste menneskene jeg kunne møtt. De viste meg gladelig rundt til lokale skatter i byen; utekinoer, takterrasser og parker. De viste meg de beste sykkelrutene og inviterte meg til fester og middager med venner. Språkkurset jeg ...

Erfaringrapport fra Wageningen, Nederland

Erfaringrapport fra utveksling i Wageningen, Nederland, høsten 2017. Var det vanskelig å få de emnene du ønsket å ta? Jeg studerer matvitenskap og ernæring, og innen dette fagfeltet er det veldig mange emner å velge blant ved universitetet i Wagenignen, hvor de aller fleste undervises på engelsk. I utgangspunktet fant jeg emner som kunne erstatte alle fagene mine ved NMBU. Emneansvarlige ved NMBU var veldig medgjørlige, slik at man skulle kunne skrive en oppgave etter hjemkomst dersom emnet ikke kunne erstattes hundre prosent. Dette er tilfellet for ett av fagene jeg tar. Det man må være obs på er at ett emne kun går i én periode, enten som morning - eller afternoon course, og ved Wageningen er det seks ulike perioder. Jeg opplevde flere ganger da jeg skulle velge emner, at noen av de emnene jeg ønsket å ta, gikk i en annen periode. Men det er uansett vanskelig å ikke finne et interessant emne som kan erstatte noen av fagene ved NMBU. Er du fornøyd med den faglige kval...

Erfaringsrapport Lincoln University, New Zealand

Erfaringsrapport Lincoln University, New Zealand Magisk natur i New Zealand! Fag/Emner: -LASC 604 - Agricultural-Environmental landscape management Erfaring: Spennende vinkling paa rural utvikling. Dyktig laerer med navn Simon Swaffield. Jeg laerte hvordan turisme, landskapsarkitektur og landbruk kan kombineres i planlegging. Jeg sammarbeidet med andre studenter fra andre fagfelt som floy til New Zealand for aa delta paa kurset. Kurset var delvis nettbasert, resten bestod av et to ukers intensivt kurs med feltarbeid i August. Kurset var ferdig i August. Mye forvirring under gruppearbeidet, siden faa hadde faglig bakgrunn innenfor landskapsarkitektur/ byutvikling. Ville ikke tatt dette kurset igjen paa grunn av gruppearbeidet, siden det for det meste var jeg som matte fungere som laereren i gruppa. Resten av faget var straalende. Eksamensform og antall: Muntlig presentasjon av gruppeprosjekt telte mest for karakteren. Innleveringer: 1. Indi...

Wageningen høst 2022

August Aalstad, master i bioøkonomi Om universitetet : Wageningen er alt i alt en nydelig grønn perle , rik på mangfoldige og levende omgivelser - både kultur og natur. Fint å sykle rundt eller gå tur i nærliggende skog og landlige områder, langs dikene og naturområdet rett utenfor sentrum (med frittgående hester og kuer og et spetakkel av flotte fugler), ned til Rhinen for bading og piknik, til Arboretet eller byens nydelige grønne parker, rundt på campus og hippielandsbyen Drouvendal, eller i byens mange sjarmerende nabolag, kafeer og spisesteder, lokale butikker og bruktmarkeder. De har åpent marked i sentrum på onsdager og lørdager, men maaasse herlig mat og folk og liv og røre… Og generelt et magisk utvalg av vegetar! Noe for enhver smak :) Wageningen har et veldig grønt, mangfoldig, internasjonalt og innovativt miljø . Bærekraft er et stort fokus. Dette reflekteres i både menneskene , foreningene, omgivelsene, studiene, undervisningen, forskningen og innovasjonen som fore...

Hawaii Pacific University - Høst 2017

Hawaii er for de fleste kjent for kokosnøtter, endeløse strender og hula-dans. Øyene representerer dette, men også så mye mer. Det er mulig å ta mange flotte turer opp i de gamle lavaformede fjellsidene, oppleve ”tidepools”, teste ut og utvikle surfeferdighetene, bli kjent med en kulturrik befolkning, se en aktiv vulkan og mange, flotte og eksotiske dyr. Jeg valgte å dra på utveksling for å oppleve noe nytt, både skolemessige og sosialt. Jeg lærte mye av å flytte til et nytt land med nye skoleordninger og fag. Det å få en annen innsikt i mitt fag ser jeg på som en styrke og en god erfaring for fremtidig jobb og karrieremuligheter. Jeg fikk større innsikt i potensielle jobber også, da professorene kunne fortelle om sine arbeidserfaringer og sin karriere. Skolen har god erfaring med å ta i mot internasjonale studenter. Du blir godt tatt i mot av veiledere, og det finnes flere sosiale arrangementer hvor du kan bli kjent med andre studenter. Høsten 2017 dro je...

Erfaringsrapport, San Diego State University

Er du fornøyd med utvekslingsoppholdet ditt, og vil du anbefale andre studenter å gjøre det samme? Ja, veldig fornøyd. San Diego State University, SDSU, har et annerledes skolesystem enn i Norge. Det er også et mye større universitet (30 000 studenter), så det var interessant å oppleve det. For min egen del var det å se hvordan dette fungerte, prøve noe nytt og å lære om vannsystemene i et område som opplever tørke. Dette er relevant ettersom jeg studerer Vann- og Miljøteknikk. Var det vanskelig å få de emnene du ønsket å ta? Det er definitivt vanskeligere å få emnene på SDSU enn på NMBU. Som utvekslingstudent så ender man sist på ventelisten til emnene. På https://sunspot.sdsu.edu/schedule/search kan man finne emnene og se hvor mange plasser det er igjen. Det krever koordinering og planlegging for å lage sin egen timeplan slik at emnene/labbene ikke overlapper. Større fag som feks kjemi eller statistikk så er det enkelt å være med i timen og ta eksamen. D...

Utveksling i Budapest

Høsten 2017 var jeg på utveksling i Budapest, ved Szent Istvan University. Her tok jeg mitt fjerde år på landskapsarkitektur. Er du fornøyd med utvekslingsoppholdet ditt, og vil du anbefale andre studenter å gjøre det samme? Jeg er veldig fornøyd med utvekslingsoppholdet. Grunnen til at jeg valgte å dra til Budapest, er at jeg ville oppleve å bo i en europeisk storby etter 3 år i Ås. Budapest har jeg besøkt en gang tidligere, og hadde et veldig positivt inntrykk av byen. Passe størrelse, nydelig arkitektur, god atmosfære og stort internasjonalt miljø. Samtidig er byen fortsatt autentisk, og ikke ødelagt av for mye turisme som enkelte andre europeiske storbyer. Dette er en gøy by å være ung i, og jeg anbefaler Budapest på det sterkeste! Var det vanskelig å få de emnene du ønsket å ta? Ja, ettersom planen min var å ta masteremner fra det internasjonale MLA-programmet. Etter en uke på universitetet ble jeg meldt av alle fagene, og fikk beskjed om at disse ikke ...

Utveksling til Loyola Andalucia i Sevilla

Det å dra på utveksling er en utrolig fin måte på å utforske andre kulturer, land og ikke minst deg selv. Man lærer utrolig mye og får opplevd ting man kanskje ikke får gjort hjemme i Norge. Jeg har tidligere vært på utveksling to ganger og sitter igjen med mange gode opplevelser og følte en tredje utveksling i Sevilla ikke ville skuffe og det gjorde det heller ikke. Fag/Emner Jeg tok seks fag: «Human resource management» «Economic Policy” “Operation Management” “Management Control” “Corporate Finance” “Economic Policy” Det akademiske nivået var for min del hel greit, men det var mange i klassen som syntes disse fagene var utrolig vanskelige. Vi hadde oppgaver som skulle innleveres i alle fag, små prøver og midterms som var en del av karakteren man fikk i tillegg til en avsluttende eksamen. Den desidert beste faget i følge meg var «Economic Policy» med Umed Temurshoev. Han er utrolig dyktig og fagene hans er mye mer krevende enn de andre jeg hadde, men utrolig lærerikt...

Erfaringsrapport fra University of Padova, Italia

University of Padova, Italia Jeg valgte å dra på utveksling for å utforske et annet land og for å kunne komme under huden på kulturen deres. Og det føler jeg virkelig jeg har fått gjort. Som mål hadde jeg å lære meg språket, noe som jeg begynner å mestre, og syns er veldig gøy. Har lært å bli mer selvstendig, og søke etter nye utfordringer. Jeg mener utveksling gjør alle godt å ha på CV, siden dette viser man ikke er redd av å gå utenfor komfortsonen sin. Jeg tar fem fag, innenfor biologi, språk og dyrevelferd. Det har vært et lærerikt semester, men har merket en del til manglende engelskkunnskaper hos lærerne. Nesten alle fagene har deleksamener spredt ut over semesteret, som til sammen utgjør sluttkarakteren, men man kan også la være å ta disse og heller ta en stor eksamen på slutten av semesteret hvis ønskelig. Lite/ingen lekser eller innleveringer. Jeg har bodd i studentbolig forsynt av studentskipnaden her nede, og det har vært veldig greit. Lav pris, bra standard og...

NMBU-Student På Utveksling

Search This Blog