Padova, høsten 2023

Hei, mitt navn er Hege og jeg går Matvitenskap og ernæring ved NMBU. Høsten 2023 dro jeg på utveksling til Padova i Nord-Italia, der jeg gikk på Università degli studi di padova. Campuset jeg tok fag på lå et godt stykke utenfor byen, og jeg måtte derfor ta buss til og fra campus hver dag i rundt 30 minutter hver vei.

Jeg tok 5 emner, som summerte seg opp til 31 studiepoeng. Jeg tok fag fra både første året og andre året på masteren «Italian food and wine». Det var eksamen i alle fag, som betyr at jeg tok 5 eksamener. Alle eksamener var skriftlige og på ark. 4 av dem varte i 1,5 timer, mens det var en som varte i kun 1 time. Fagene jeg tok var følgende:

-          Food, wine and nutrition

-          Consumer behaviour

-          Laboratorio di lingua italiana – L2

-          Value adding quality schemes and consumer demand.

-          Food and wine history, anthropology and society

All undervisning foregikk på engelsk. Jeg var ganske bekymret for hvordan det skulle gå å ha all undervisning på engelsk og hvordan nivået var i forhold til Norge, men det viste seg å være ingen problem. Jeg opplevde generelt at det faglige nivået var litt lavere enn ved NMBU, og at eksamenene var litt lettere. Det eneste unntaket var eksamen i språkkurset, som jeg strevde en del med. Det var generelt lite obligatorisk gjennom semesteret, men fagene krevde litt innleveringer og en semesteroppgave før jul. Vi dro også på litt studieturer. I faget «food, wine and nutrition» fikk jeg mulighet til å reise på studietur til Puglia-området i sør-Italia. Her fikk jeg oppleve tradisjonell italiensk mat og besøke lokale bedrifter, som var veldig lærerikt. I tillegg reiste jeg til Chioggia, en kystby i nærheten av Padova, for å lære om fiskeindustrien der. Basert på besøket skulle vi lage en presentasjon og semesteroppgave. Det var kanskje den oppgaven som krevde mest tid i løpet av semesteret. Undervisningen og forelesningene foregikk i klasserom med rader av sammenhengende pulter og stoler. Det var derfor ganske liten plass mellom medstudenter dersom alle var tilstede. I klassen var flertallet internasjonale studenter. Det var kun 4 italienske studenter av totalt rundt 30 stykker. De fleste gikk hele masteren, men det var et par andre utvekslingsstudenter i fagene jeg tok. Noe som overrasket meg, var at ved noen av doene på universitetet var det kun et hull i bakken. Heldigvis fantes det også normale toaletter.

I Padova bodde jeg i en leilighet med 4 andre norske studenter fra NTNU. Leiligheten lå ganske sentralt, nærme både sentrum, buss og togstasjon. Jeg fant sted gjennom en Facebook gruppe der de jeg bodde med la ut at de trengte en til å bo med. I leiligheten var det 2 soverom, der 2 og 2 delte rom, og et bad og kjøkken. Den siste personen bodde i kjelleren, og hadde eget bad. Det var ingen stue i leiligheten, så hvis vi skulle henge sammen, ble det på kjøkkenet. Jeg betalte for 3 måneder av gangen, der leien lå på omtrent 15000 for tre måneder. Leiekontrakten varte i 6 måneder, men jeg fikk fremleid den siste måneden i februar. Kvaliteten på leiligheten var helt ok. Man merket at det var et gammelt bygg, og at standarden kunne vært bedre, men det var greit for et semester. På kjøkkenet fungerte kun 2 av 4 stekeplater fordi det ikke var nok kapasitet for 4. Vi opplevde flere ganger at strømmen gikk på grunn av at noen lagde mat samtidig som oppvaskmaskinen og vaskemaskinen var på. Når det ble kaldere merket jeg at bygg i utlandet har dårlig isolasjon fordi det ble iskaldt. I løpet av semesteret oppdaget vi også mugg rundt vinduene og på veggene, noe som var lite trivelig. Derfor måtte vi lufte hver morgen og kveld for å bli kvitt fuktighet.

Å reise på utveksling er noe jeg har tenkt på og hatt lyst til lenge. Jeg valgte å reise på utveksling fordi jeg hadde lyst til å oppleve verden, få nye opplevelser og ha et annerledes semester. I tillegg har jeg alltid elsket Italia, og hatt lyst til å bo der i en liten periode. Derfor var valget på hvor jeg skulle på utveksling veldig lett. Jeg hadde ikke så mange faglige mål eller forventninger med utvekslingen, bare å ha det gøy og oppleve Italia.

Gjennom oppholdet lærte jeg at det faktisk ikke er så skummelt å reise ut i verden og bo i utlandet. Selv om man kanskje tenker det er farligere i andre land, må man tenke at folk fortsatt bor der og klarer seg fint. Jeg lærte også at jeg er tøffere enn jeg tror og at alt som kreves er en positiv innstilling og en lyst til å lære for å få nye opplevelser. Oppholdet ga meg lyst til å studere eller jobbe i utlandet i fremtiden.

Underveis i oppholdet opplevde jeg at det ble lettere å snakke og høre engelsk hver dag. Jeg omringet meg for det meste med internasjonale studenter og folk fra ulike land, slik at mye av den daglige dialogen foregikk på engelsk. Det var derimot deilig å kunne snakke norsk der jeg bodde.  Jeg lærte meg også litt italiensk gjennom språkkurset jeg tok, og ved å bo i Italia. Mine italienske ferdigheter var ikke imponerende på slutten av oppholdet, men jeg lærte det mest grunnleggende og noen fraser for å kommunisere i butikker.  

Det var en god del papirarbeid og ting som måtte ordnes både før og underveis. Det tok litt tid å sette seg inn i alt og finne ut av alt som måtte fikses på forhånd, men det var verdt det. Når jeg ankom Padova, var det et introduksjonsmøte der jeg fikk vite alt jeg måtte fikse underveis i oppholdet. Mitt tips til andre er å spør om du er usikker og gjør research på forhånd slik at man slipper å få så masse ny informasjon i begynnelsen av oppholdet.

 

Er du fornøyd med utvekslingsoppholdet ditt, og vil du anbefale andre studenter å gjøre det samme?

Jeg er veldig fornøyd med utvekslingsoppholdet mitt. Gjennom oppholdet fikk jeg mulighet til å oppdage nye sider med meg selv, og bli kjent med nye mennesker og kulturer. Jeg anbefaler andre studenter veldig å søke utveksling!

 

Var det vanskelig å få de emnene du ønsket å ta?

Det var ganske lett å få ønskede emner. Jeg opplevde at noen emner hadde begrenset antall studenter, men jeg fikk alle emnene jeg ville ta. Jeg hadde litt problemer med å få alt til å passe inn i timeplanen, slik at jeg måtte velge hvilke fag jeg skulle droppe, som var ganske utfordrende. Det ordnet seg heldigvis til slutt.

 

 

 

Fikk du godkjent alle emnene dine da du kom hjem?

Ja. Semesteret i Norge var tilrettelagt for utveksling, slik at jeg kunne velge omtrent hva jeg ville på utvekslingsoppholdet.

 

Er du fornøyd med den faglige kvaliteten på universitetet?

Ja, for det meste. Jeg lærte mye nytt og spennende jeg ikke hadde fått kunnskap om dersom jeg hadde blitt i Norge. Selv om nivået kanskje var litt lavere ved universitetet følte jeg at jeg lærte masse nytt. Derimot levde ikke alle fagene levde opp til forventningene.

 

Hvor langt rakk midlene du fikk fra Lånekassen/Erasmusstipend?

Midlene fra Lånekassen og Erasmusstipendet rakk omtrent frem til jul. Jeg reiste mye i løpet av oppholdet, slik at en del penger gikk til reise. I tillegg var krona ganske svak. Det er derimot litt billigere mat i Italia og mye billigere å gå ut å spise, slik at midlene holdt ganske lenge. Heldigvis hadde jeg spart opp en del på forhånd, slik at det ikke var noe problem når midlene gikk tom.

 

Oppnådde du det du ønsket ved å dra på utveksling?

Ja, absolutt! Jeg fikk mulighet til å utforske hvordan et liv i Italia er. Jeg fikk oppleve masse nye steder, mennesker og kulturer, og ikke minst spist masse god mat og gelato.

 

«Stikkord: Italia, Università degli studi di padova, Italian food and wine, masternivå, matvitenskap og ernæring.