Utveksling til Wageningen

 

Jeg heter Marte Nybø Litlere, og har vært på utveksling i Wageningen, og går matvitenskap 3. året. Kan begynne med at jeg ikke var megahappy med å få Nederland som utveksling da jeg gjerne ville en plass med mer natur og fjell, men lite visste jeg at miljøet i Wageningen skulle gjøre at jeg nå prøver å ta masteren min der!

Min største anbefaling hvis du skal på utveksling til Wageningen er å melde seg inn i en sportsforening. Det er kjempestort der, og tror det er rundt 72 ulike sporter, mange flere enn jeg kunne navnet på hvertfall. Idrettsfasilitetene er kjempestore, og alle idretter jeg prøvde var det masse folk på. Jeg var med i Hellingproof som er sykkelforeningen, de arrangerte flere treninger i uken, inne og ute, og mye sosialt. Dette ble familien min der nede, å det anbefales!

 

Fag/Emner: Semesteret er lagt opp litt annerledes, så det er 6 perioder, på jeg var bare med på de to første. Jeg tok fag som var 6 studiepoeng hver, da jeg tenkte det var deilig å bare ha to fag på samme tid, og de aller fleste kule fagene er 6 poeng.

I periode 1 tok jeg Molecular Gastronomy (FPH20806) og Food Crises: the big picture (SDC24306). Molecular gastonomy er et masterfag, men det er noe en bachelor matvitenskapsstudent klarer veldig fint med innsats, det er virkelig verdt det, kjempekult fag. Det inkluderer tre praktiske oppgaver hvor vi lager ulike retter, to som de har valgt, og en som du og din gruppe skal designe selv. Faget handler mye om skum, emulsjoner, gel, stivelse og fargeforandringer, vil si at det er faget som blander kokkefaget og matvitenskap! Anbefales! Food Crises var et fag som handlet mer om historie og hvordan hungersnød kommer av en annen årsak i dag enn før da vi nå har nok mat til å fø verden. Så dette var mye drøfting og diskusjon, noe jeg personlig ikke var veldig fan av, men med slike fag trenger du ikke å jobbe like mye for å stå, så hvis du vil ha det lettest mulig er dette en bedre mulighet :).

I periode 2 hadde jeg Food Preservation Processes (FPE21306) og Milk in the Dairy Chain (FQD21806). Food Preservation Processes var et ganske rent fysikkfag, så anbefaler å ha hatt noe fysikk i liver, men jeg hadde hatt det sist på videregående. Faget var obligatorisk for andre års studenter på Food Technology, de hadde hatt Food Physics før så for de var nok ting litt mer kjent enn det det var for meg. Men dette er en del av Matvitenskap som vi på NMBU ikke fokuserer så mye på, men absolutt veldig nyttig i industrien. Var også noen lab øvelser, men dette var veldig rolig da det ofte bare var å notere ned tall som maskinen målte, så skulle man jobbe i excel med resultatene i etterkant (har faktisk blitt mye bedre på exel fra dette faget). Viktig å jobbe jevnt, og personlig tok dette mest tid i denne perioden, men fortsatt ikke slik at jeg satt på kveldene med faget. Jeg likte veldig godt Milk in the Dairy Chain da jeg syntes meieri er veldig interessant, og dette var også en del overlapp med kunnskap vi allerede har lært. Faget følger hele løpet fra hva kuen spiser og helt til ulike meieriprodukter, og var mye fokus på hvordan man kan påvirke innholdet i melken med dietten til kuen, og hvilke meieriprodukt denne melken er best til, dette var kult.

Generelt i noen av fagene var det ikke sånn at jeg satt med skole på kveldene, ble stort sett ferdig med alt på dagen, var noen quizzer her og der, men ikke noe som tok for mye fokus.

Men generelt anbefaler jeg å ta kontakt med en studieveileder der nede da de kan fortelle deg hvilke fag som krever mer enn andre. Min erfaring var at det var det veldig mange var redd for med Wageningen, at det skulle være veldig mye jobb, og ja det var kanskje litt mer, jeg jobbet nok like mye der som jeg har gjort hjemme. Men det var litt vanskeligere å stå, og veldig vanskelig å få toppkarakter (deres karaktersystem er litt annerledes), men siden ikke karakterene overføres var ikke dette noe jeg tenkte på hvertfall. Men det jeg likte var at det var mer gruppearbeid, dette gjorde at det var mer sosialt å jobbe med faget, da jeg jobber mye mer alene her i Ås enn det jeg gjorde i Wageningen.

Her er link til studieveiledning på Wageningen -> https://www.wur.nl/nl/personen/studieadviseur-food-technology-online

 

Personlig utvikling: Jeg valgte å dra på utveksling fordi det er noe jeg alltid har tenkt at jeg skulle gjøre, og jeg syntes det er en fin måte å bryte opp et studieopphold på, hvertfall hvis du vil gå bachelor og master samme plassen. Og elsker å bli kjent med nye folk og kulturer, og studere i utlandet er en ypperlig mulighet for å komme godt inn i en annen kultur. Og for matvitere er Wageningen en fantastisk plass å dra da Food Technology fordi dette er et veldig stort studie der, dette gjør at man blir kjent med mange som studerer det samme, og folk som jobber i bransjen.

Bolig: Jeg bodde i studentbolig, men fikk det via bekjente i Wageningen, så hun leide ut rommet sitt da hun og skulle på utveksling. Så ja jeg fikk en lett utvei, så hvis du kjenner noen som studerer der, eller kanskje en via-via, så ikke nøl med å ta kontakt, det hjelper masse. Men betalte €450 i måneden, hvor jeg da fikk fullt møblert, bodde med 22 andre folk, men mange masterstudenter og folk som hadde begynt i jobb så det var rent og pent etter forholdene vil jeg si.

Språkutvikling: Jeg forbedret Engelsken min en del, spesielt skriveferdihetene mine og selvsikkerheten, heh. Også tok jeg et språkkurs i Nederlandsk (Social Dutch 2, de har også 1), dette hjalp meg og, men man lærer mest av å bare snakke med folk, men vanskelig å begynne helt fra null.

 

Er du fornøyd med utvekslingsoppholdet ditt, og vil du anbefale andre studenter å gjøre det samme?

-          Absolutt!! Som sagt så prøver jeg å få til at jeg skal ta masteren der, så kan med hånden på hjertet si at jeg anbefaler det!

Var det vanskelig å få de emnene du ønsket å ta?

-          Jeg hadde ingen obligatoriske fag meg måtte ta, så for min del skulle jeg hare få plass, noe som ikke bar noe problem. Jeg bytter til og med masse fag underveis i utvekslingen, og det var heller ikke noe problem.

Er du fornøyd med den faglige kvaliteten på universitetet?

-          Ja, innen matvitenskap er Wageningen de beste i Europa, så dette var ypperlig klasse vil jeg si

Hvor langt rakk midlene du fikk fra Lånekassen/Erasmusstipend?

-          Jeg klarte meg veldig fint på pengene jeg fikk, men jeg får også noe ekstra grunnet dysleksi.

Oppnådde du det du ønsket ved å dra på utveksling? 

-          Ja, følte jeg kom godt inn i den Nederlandske kulturen og ble kjent med mange folk som jeg kommer til å fortsette å ha kontakten med.

 

Stikkord: Nederland, Wageningen university and research, batchelor, integrert master, matvitenskap»